ホントの北欧ママの子育てライフってどんなの?ヘルシンキ在住のフィンランド人による、北欧の子育てリポートを日本語でお届け!
冬の定番スープと言えばこれ。
サーモンスープ。
私の大好きな冬のスープです。ポテトとサーモン、クリーム、そしてdillという香草を散らしてあります。フィンランドではとてもベーシックなスープ。こちらも定番の黒いライ麦パンとバターと一緒にいただきました。
ヘルシンキの街はもうクリスマス一色。クリスマスイルミネーションで彩られ、クリスマスソングが溢れています。もちろん、どこのお店に行ってもサンタがいます。
(サンタの国でこれって微妙?)