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クリスマスクッキーを作りました。クッキー生地には、シナモン、クローブ、オレンジ皮、および糖蜜など、フィンランドのクリスマスクッキーには欠かせない材料が入っています。

このクッキーを焼くと、家中にシナモンと柑橘系の臭いが広がって、クリスマスだな?っとワクワクしてきます。この時期はデパートやスーパーにも同じクリスマスクッキーが売られて、どこでも手に入りますので、是非この時期にフィンランドに来たら食べてみてくださいね。

さて、私のように自分で作りたい場合には、どうやって材料を手に入れて、どうやって作るのか・・・。実はクッキー粉が既にミックスされたキットを使用したのでした。うーん、作るのが大変そうなんですもん。

でも、型を抜いたりデコレーションしたりは、手作りですよっ。型として使用したのは、Aarneのおもちゃ。

・・・というわけで、今年の我が家のホームメイドクリスマスクッキーは、全てハートと星型なのでした。